- Poissons à la plancha
- Fruits de mer
- Cuit à la minute
- Sur place ou à emporter
- Livré dans le Val-de-Marne
- Traiteur et événements
- Médaille d'or 2026
- Deux camions sur la route
Le concept
Tout est préparé sur place,et à la minute
Votre poissonnier cuisine votre poisson à la minute. Choisi à l'étal, préparé devant vous, cuit au moment où vous le commandez.
Sélection et préparation du poisson
Vous choisissez votre poisson frais à l'étal. Le poissonnier le prépare devant vous, selon les arrivages.
Cuisson à la demande
Il part sur la plancha au moment où vous le commandez, avec la marinade maison.
Dégustation immédiate
Avec deux accompagnements et une boisson, sur place ou à emporter. C'est votre formule.
La carte
Un poisson, deux accompagnements, une boisson
Composez votre formule. Le prix affiché est celui de la formule complète, boisson comprise.
La formule dès14,90 €
Les poissons
Saumon
15,90 €
cuisson au choix
Bar
15,90 €
Thon
14,90 €
cuisson au choix
Daurade
14,90 €
Les fruits de mer
Gambas
14,90 €
Calamar
15,90 €
Tempura de crevettes
14,90 €
8 pièces
Saint-Jacques
15,90 €
6 pièces
Accompagnementsjusqu'à 2 au choix
- Haricots verts
- Pâtes à la crème rosso
- Riz assaisonné
- Poêlée de légumes
- Pommes de terre sautées
Boissonsune au choix
- Coca-Cola
- Coca-Cola zéro
- Fuze Tea
- Oasis Tropical
- Dada Melon
- Cristaline citronnade
- Badoit
- Eau plate
Prix TTC. Les allergènes de chaque plat sont sur la page allergènes, ou demandez au camion.
À l'étal
Et pour chez vous, le poisson cru
Le camion est aussi un étal de poissonnier : Saint-Jacques en coquille, huîtres ouvertes à la demande, thon, crevettes, poissons entiers. Les prix du jour sont à l'ardoise, au camion.
Venez composer vos plateaux d'apéritifs
Soles, bars et filets de saumon 
Huîtres ouvertes à la demande Crevettes, encornets, bulots, dorades 
Sardines du jour 
Saint-Jacques en coquille Saumon entier et tempura de crevettes Longe de thon en pavés Dorades et citrons sur glace
Les emplacements
Où nous trouver cette semaine
Deux camions désormais : le premier garde ses places habituelles, le second part dans de nouvelles villes. Commandez sur place, ou en ligne avant de passer prendre votre formule à l'heure choisie.
samediAujourd'hui
dimanche18 octobre
Pas de service
lundi19 octobre
Pas de service
mardi20 octobre
mercredi21 octobre
jeudi22 octobre
vendredi23 octobre
MarGare de Champignymardi, Gare de Champigny, Saint-Maur-des-FossésMerPlace Louis XIIImercredi, Place Louis XIII, RungisJeuPlace des Marronniersjeudi, Place des Marronniers, Saint-Maur-des-FossésCe soir, JeuWissousAujourd'hui, samedi, jeudi, Wissous, EssonneVenMarché de la garevendredi, Marché de la gare, SartrouvilleCe soirPlace KennedyAujourd'hui, samedi, Place Kennedy, Saint-Maur-des-Fossés
Livraison
Le goût de la mer, livré chez vous
Commandez sur ce site ou par téléphone. On organise la tournée du soir : passez commande avant l'heure limite.
Livraison ce soir
Commandez avant 18h30 pour être livré ce soir
Soirs de tournée
- lundi, pas de tournée
- mardi, tournée
- mercredi, tournée
- jeudi, tournée
- vendredi, pas de tournée
- samedi, tournée, aujourd'hui
- dimanche, pas de tournée
- Zone
- Tout le Val-de-Marne (94)
- Commandez avant
- 18h30
- Livraisons
- De 19h à 22h
Ou par téléphone au 06 59 92 02 06
Traiteur et événements
Le traiteur de la mer
Plateaux sur commande, réceptions et événements, pour les particuliers comme pour les professionnels
Le poissonnier prépare vos plateaux sur commande, et le camion vient à vous avec son étal et sa plancha pour vos réceptions. Dites-nous l'occasion, la date, le lieu et le nombre de personnes : on vous répond avec une proposition et son devis.
Plateaux sur commande
Huîtres ouvertes, crevettes, Saint-Jacques et produits de l'étal, composés avec vous selon les arrivages, prêts à l'heure dite.
Réceptions privées
Anniversaires, mariages, fêtes de famille : le camion, son étal et sa plancha, et le poisson cuit à la minute pour vos invités.
Événements professionnels
Séminaires, soirées d'entreprise, inaugurations : un service à la minute, sur place, pour vos équipes ou vos clients.
Sur la route
Les soirs qui comptent
9e Saint-Maur Food Trucks Festival
Médaille d'or
Élu meilleur food truck
11 au 13
sept. 2026
9e Saint-Maur Food Trucks Festival
Du 11 au 13 septembre 2026
Place des Marronniers, Saint-Maur-des-Fossés
Médaille d'or : élu meilleur food truck du festival, devant So6 la saucisse et Chachenga Food. Un jury présidé par le chef pâtissier Lotfi Lounes, de La Capsule Pâtisserie, avec Vincent Salur pour parrain.
Voir la publication, 9e Saint-Maur Food Trucks Festival20 au 21
juin 2026
Grande Braderie de La Varenne
Du 20 au 21 juin 2026
Rue Saint-Hilaire, Saint-Maur-des-Fossés
Deux jours, de 11h à 19h. Le poisson choisi, préparé et cuit à la demande, sur le trottoir de la braderie.
Voir la publication, Grande Braderie de La Varenne
Le camion, chaque soir, sur Instagram
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